Мясо камчатского краба

Камчатский краб давно занял достойное место в мире морских деликатесов: этот продукт высоко ценится благодаря нежнейшему вкусу и минимальному количеству калорий, возможности быстро усваиваться организмом. В крабовом мясе – большие запасы витаминов и микроэлементов, оно белое, исключительно диетическое и добывается чаще всего из брюшка и сочленений.

Польза крабового мяса

• - Крабовый деликатес богат белками: состав продукта улучшает состояние сердца и сосудов мозга, положительно влияет на память и нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишних килограммов.
• - В мясе нет грубых волокон: крабовое мясо отлично переваривается даже ослабленным организмом, питает даже лучше, чем мясо птицы.
• - Благодаря антиоксиданту таурину из тканей выводятся свободные радикалы, замедляется процесс старения. Тауриновые соединения благотворно сказываются на работе мышц, улучшают зрение, укрепляют роговицу и сетчатку.
• - Из-за высокого содержания особых кислот омега 3 и 6 мясо краба рекомендовано всем, кто нуждается в нормализации уровня холестерина в крови.
• - Исключительно полезны крабовые деликатесы больным, страдающим малокровием и атеросклерозом.
• - Мясо часто назначают при начальных стадиях онкологических заболеваний.
• - Обогащенное йодом, мясо камчатского краба входит в рацион пациентов с болезнями щитовидной железы.

Добыча и продажа

Благодаря промыслу свежее мясо краба теперь попадает на стол не только к жителям прибережных районов. На Камчатке добывают крабов промышленным методом и обрабатывают продукцию с помощью самых современных технологий. Чаще всего крабовое сырье (конечности) слегка проваривается в подсоленной кипящей воде и затем замораживается: такое мясо отлично хранится в определенных условиях, хорошо переносит транспортировку.

«Русский икорный клуб» предлагает варено-мороженое очищенное мясо камчатского краба в фалангах и пивных наборах: это питательный и вкусный морепродукт, который обогатит рацион и станет оригинальным украшением стола. Каждый грамм деликатеса, купленный здесь, добыт легально и соответствует высоким стандартам вкуса.

Цены на крабовое мясо доступны, ассортимент широк, а качество безупречно!